Pembawa Tiffin

Tiffin Carrier

Pembawa Tiffin atau dabbas ialah sejenis kotak makan tengah hari yang digunakan secara meluas di Asia untuk hidangan tiffin. Dari India mereka merebak ke Indonesia, Malaysia, dan Singapura, di mana mereka kini digunakan secara meluas. Ia juga digunakan secara meluas di Hungary, terutamanya untuk mengangkut makanan restoran untuk dimakan di rumah. Versi Hungary biasanya mengandungi sup, hidangan utama dan sekeping kek. Peranti yang sangat serupa dipanggil Henkelmann di German. Ia biasanya bulat atau bujur serupa dengan kit kekacauan tentera. The Henkelmann sangat popular sehingga tahun 1960-an, tetapi sangat jarang digunakan oleh orang Jerman hari ini.

Di bandar Mumbai, India, terdapat sistem penghantaran yang kompleks dan cekap yang kerap menghantar makan tengah hari panas yang dibungkus dabbas kepada pekerja pejabat bandar dari rumah pinggir bandar mereka atau dari katerer. Ia menggunakan pekerja penghantaran yang dikenali sebagai dabbawala.

Sumber: https://en.wikipedia.org/wiki/Tiffin_carrier

ARTIKEL BERKAITAN